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ふるーてぃーな日本酒探しています
知り合いが遠くに引っ越すので、餞別に日本酒を贈ろうと考えています。 知り合いは「フルーティーな日本酒が好き」と言っているのですが、自分は日本酒を飲まないので、よくわかりません。 どなたかおすすめの日本酒を教えてください。 予算は3000~4000ぐらいです。 よろしくお願いします。
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フルーティな日本酒は様々な産地に美味しい銘柄がありますが、餞別に相応しく、今の時代の話題性もある日本酒として【醸し人九平次(かもしびとくへいじ)】をおすすめします。まるで白ワインのような、果実のようなフルーティさを持つ日本酒です。 ここからはこの日本酒をおすすめする理由です。 この1、2年で世界の食通が集まるフランスのレストランでは大変な日本酒"SAKE"ブームになりました。有名なレストランのオーナーシェフ、ソムリエは、日本人もあまり知らない地方の蔵元を訪ねてフレンチに合う日本酒を探しに来日していますし、現代フレンチの巨匠アラン・デュカス氏がプロデュースする"SAKE"まであり、パリやモナコのデュカス氏のレストランでは食前酒や食中酒としてワイングラスで"SAKE"を供しえちるほどで、それがフランスの美食家たちをとりこにしています。※フランスのレストランでは日本で提供される冷酒よりも少し温度を下げて白ワインと同じコンディションで提供します 【醸し人九平次(かもしびとくへいじ)】は、パリ17区の三つ星レストラン『ギー・サヴォア「Guy Savoy」』のオーナーシェフ、サヴォア氏とソムリエがその繊細な味に惚れ込み、フルーティな香りがより一層引き立つフレンチのコースまで作らせたほどの逸品。フランス国内でミシュランガイドにも掲載されるメジャーなレストランも合わせて、100に近いレストランが【醸し人九平次(かもしびとくへいじ)】を提供しています。 お値段もご予算の4,000以内です。ただし海外食通の間でも人気のため、慢性的に品薄なのと購入本数に制限があったりします。在庫があれば即購入されることをおすすめします。 お知り合いの方が、こだわりがありお洒落な方なら、このエピソードを添えてお贈りされると喜ばれることでしょう。
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- chie65536(@chie65535)
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国稀 吟醸 https://www.kunimare.co.jp/products/detail.php?product_id=21 大吟醸もあるが、大吟醸は吟醸香が強めなので、吟醸の方がフルーティーな香りがする。 男山 寒酒 http://www.otokoyama.com/goods_d/goods_d2/index.html フルーティー感はちょっと少ないけど、甘口で飲みやすいお酒。 男山 生原酒「今朝の酒」 蔵元の販売所だけで仕込み期間中(11月~4月)のみ販売している、販売当日にもろみ桶から直接瓶詰めしている蔵出し原酒。旭川の蔵元に行かないと買えません。
- sparkle719
- ベストアンサー率12% (370/2998)
- michi0115
- ベストアンサー率14% (35/244)
前に飲んだ石鎚がフルーティでした。 いくつか種類があるので、どれだったかメモってないのですが。。
- toshiko_h
- ベストアンサー率22% (15/67)
長野の「豊香」。好みが分かれないと思うので。
- blue-goheimochi
- ベストアンサー率72% (39/54)
■山和(宮城県) http://www.yukinosake.com/04-04-yamawa.html >上立ち香は穏やかで、バナナの様に香ります。 ■龍神(群馬県) http://www.yukinosake.com/04-10-ryujin.html >上立ち香は穏やかながらマスカットの様で、上品に香ります。 各ページでの説明もフルーティーな感じで紹介されておりますが、 実際に飲んでみてもフルーティーだなーという印象でした! (バナナとかマスカットのように具体的には感じなかったですが・・・)
- 山田 太郎(@f_a_007)
- ベストアンサー率20% (955/4574)
http://www.shigemasu.co.jp/sake01.html 高橋商店の【繁桝】。とっても美味しかったですよ。
せっかくの贈り物なので、メジャーなものより 相手の方の知らないものを贈りたいかなぁ?と思う 私のオススメの3品は・・・ ■能古美(のごみ)ー佐賀県馬場酒造 ネットで検索しましたが、口コミはあまりヒットせず。 ですが、一度は飲んでみて欲しい、知る人ぞ知る文句なしの一品です。 日本酒が苦手でも飲めると思います。 ■鍋島ー佐賀県富久千代酒造 http://www.nomooo.jp/blog/?p=17427 こちらは、日本一に輝き一躍有名に。 ■獺祭(だっさい)ー山口県旭酒造 http://matome.naver.jp/odai/2139336003553481801 こちらは、日本酒が好きな人は誰でも知ってると思います。 日本酒と言えば、米どころである北の方が 美味しそうなイメージですが日本酒に適したお米は 北の方のではなく西日本(九州)だと聞きました。 以来、九州の日本酒を好んで飲んでいます。 能古美は、本当にオススメです。
- hkinntoki7
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