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回転寿しで「タラの白子」軍艦巻きが1皿2巻100円

回転寿しで「タラの白子」軍艦巻きが1皿2巻100円でした。 物凄く安いと思うんですが凄くないですか? タラの白子が100円って。どういう仕組みですか?本物のタラの白子なのか? スシローもくら寿司もタラの白子が100円でした。どういう仕入れルートなんでしょう。

質問者が選んだベストアンサー

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回答No.1

アラスカ産のマダラの白子がkg単価2000円程度ですし、 北海道産のスケソウダラの白子も同程度です。 大型チェーン店なら更に安く仕入れ出来ると思います。 寿司ネタで10gはかなり大きい部類です。 そう考えますと、10gで20円ですから、可能だと思います。

sonicmaster
質問者

お礼

みなさん回答ありがとうございます

その他の回答 (1)

  • DESTROY11
  • ベストアンサー率23% (804/3490)
回答No.2

海外じゃ白子なんて食べない廃棄物ですから安く仕入れられるでしょうね。

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