食べ合わせについて、教えて下さい☆

質問

こんばんは（＾＾）いつもお世話になります♪

食べ合わせについて興味があるのですが、お勧めの本があれば教えていただけないでしょうか？

最近、「食べ合わせ新百科（白鳥　早奈英著）」という本があることを知ったのですが、なんでも「日本茶をミョウガやネギ、梅干しと一緒に飲むと、痛みを取り除く効果がある」とか、「日本茶をトマトやキウイ、椎茸と一緒に食べると癌予防の効果がある」等々、栄養学のスペシャリストである著者お勧めの、123の食材が書かれているそうな。

こんな感じの本で、普段の食事に取り入れられそうな組み合わせが書いてあるものが嬉しいです。「○○の効果がある」ということと同時に「○○と○○は一緒に食べるとよくない」という、悪い組み合わせについても載っているものだともっと嬉しいです（＾＾）

夫が癌かもしれない＆高血圧なので、少しずつでも日々の食生活に取り入れていきたいなと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします☆

回答No.1

yu-taro · ベストアンサー

こんばんは。
食べ合わせが悪い物は昔からいろいろいと言われていますね。少しでも悪いと言われるものは避けたい物です。

　さて、そんな中でサイトに食べ合わせについて悪いと指摘されたものを貼っておきますので参考にされてください。

食べ合わせ
http://www.selfdoctor.net/nurse/2001_09/nurse2001_09.html

食べ合わせの悪影響について
http://www.sipeb.aoyama.ac.jp/~mt-home/students/akiyama/foodreport.html

食べ合わせ
http://www.yomiuri.co.jp/iryou/kenkou/20030630sq21.htm

食べ合わせが悪い物
http://www5d.biglobe.ne.jp/~tonbo/hikidasi/tabeawase.htm

参考URL：

http://www.selfdoctor.net/nurse/2001_09/nurse2001_09.html

お礼

yu-taroさん、いつも本当にお世話になっております☆
早速のアドバイスをありがとうございました（＾＾）

いくつかサイトを教えていただきましてありがとうございます。まだ見ていないのですが、いろいろ参考になりそうです（＾＾）♪

実は、最近あまりＰＣの前に座る時間がなくて・・・。持ち運び可能な「本」を探していました。医学的科学的裏付けがされた、そして、癌の可能性や高血圧の問題を抱えた今の夫の体に少しでも良い食べ合わせ、悪い食べ合わせを知りたいと思っていました。

yu-taroさんにまたアドバイスいただけてラッキーでした☆本当にありがとうございました（＾＾）
（ちなみに偕楽園には迷うことなく短時間で到着することができました。梅、とても綺麗でした♪ありがとうございました☆）

回答No.2

sawapin

私はあまり気にしないで何でも食べる方だったんですが
以前の質問でこんなのがあり、食べ合わせっていろいろあるんだなぁって感心しました^^;

参考URL：

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=317831

お礼

早速アドバイスを下さいましてありがとうございます（＾＾）
本当に食べ合わせっていろいろありますよね☆

これまでは、癌に良いと言われている「ブロッコリースプラウト」、血圧を下げるバナナや蕎麦湯等々をいろいろ調べて取り入れていたのですが、食べ合わせについても気をつけていこうかしらと思って質問させていただきました☆

そういったことが書いてある本についてご存じでしたらまたよろしくお願いいたします（＾＾）

補足

この場をお借りしてアドバイス下さったお二人に感謝申し上げます（＾＾）あまり回答がつかなくて残念でしたが、そろそろ諦めて締め切らせていただくことにしました。
お時間をさいて私の質問に答えて下さり、本当にありがとうございました☆