ラム肉と普通の焼肉

質問

どこかでちらっと聞いたのですが、ラム肉の方が普通の焼肉(カルビとか)に比べて
食べても太りにくいというのは本当ですか？
コレステロールがどうたらこうたら、、、、みたいな感じだったっけ。

今日、ジンギスカンに行って来て気になったので、どなたか回答お願いします(*^-^*)

回答No.3

ORUKA1951 · ベストアンサー

羊の肉には、カルニチン( http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%8B%E3%83%81%E3%83%B3 )を多く含むからです。
　「カルニチンは、生体内で脂質を燃焼してエネルギーを産生するに当り、脂肪酸を燃焼の場であるミトコンドリア内部に運搬する必須の役割を担う。(上記より)」
　まあ、体脂肪の消費を助けると期待されているからです。実際に肉として食べてどうかは定かではありません。ただマトン(二年以上の羊肉)のほうがL-カルにチンは多い。マトンは脂肪も多いがジンギスカンは油を取り除く形で焼きますので・・。
　私は、羊肉のにおいは嫌いじゃないのでマトンのほうが好きです。ラムは物足りない。

お礼

マトンの方が多いんですね！
まだマトンは食べたことないんでいつか挑戦してみようと思います♪

丁寧にありがとうございました(*^▽^*)

回答No.4

yuyuyunn

こんばんは

他のお肉も載っていますのでどうぞ
http://homepage2.nifty.com/WM/calorie/cal_data/cal_sozai1.htm

お礼

わざわざサイトまで載せていただきありがとうございます！

回答No.2

Lupinus2

ラム肉にはＬ－カルチニンという成分が他の肉より多く含まれており、
この成分は、ダイエットサプリとしても使われる、脂肪燃焼効果のある成分なんだそうです。
ただし、摂取すればやせるわけではなく、その後に運動しないとダメみたいです。

お礼

食べて痩せるなんてことはないですもんね(○∇○)

ダイエットサプリにも使われているとは、、、！

ありがとうございました。

回答No.1

バグース（@bagus3）

脂肪が少ないので太りにくいです

http://www.29notoyo.co.jp/helth_sheep.htm

お礼

やっぱりそうなんですね！
ありがとうございます(*^▽^*)