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ミートボールの作り方を教えてください。
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肉団子（中華風）しか作ったことがないのですが元は同じかなと思いとりあえず。 テレビで見たのですがひき肉をこねる時水を加えてよく練ります。（大さじ２～３程肉団子の量にもよりますが）揚げたとき外はカリッと中はふんわりとできますよ。 冷めてもパサパサしないです
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