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豚ホルモンが1キロあります

私はホルモンというとホルモン煮込みしか 思いつきませんが、 何かホルモンを使ったレシピはありませんか? 調味料などの分量も詳しく教えて欲しいです (ホルモン煮込みのレシピも) それから、今あるホルモンは 茶色なので下茹でしてあるって事でしょうか?

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
noname#6737
noname#6737
回答No.1

ホルモンってモツですよね。どのへんの部位なのかな? 沖縄の中身汁なんてどうでしょう。 内臓だから中身。わかりやす~い。 手間はかかるけど美味しいですよ。

参考URL:
http://cooking.goyah.net/ct/30/
ak-o_love
質問者

お礼

沖縄に行った時に食べた事があります 内臓だから中身なんですね 知りませんでした ありがとうございました

その他の回答 (1)

  • myu2001
  • ベストアンサー率18% (394/2110)
回答No.2

水で茹でて、味噌(コチュジャン)やニンニクで味付けして焼くだけでも新たな発見がありますよ♪ ちなみに私の行きつけのホルモン焼き屋さんのレシピなんですが。。。。

ak-o_love
質問者

お礼

おいしそうですね! 早速作ってみます ありがとうございました

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