ジャージャーうどん

質問

ジャージャーうどんを作りたいと思うのですが
ネットでレシピを検索すると
冷たいうどんにあんをかけるのと
温かいうどんにあんをかけるもの二通りありました。
どちらの方が美味しいと思いますか？
個人の好みと言われたらそれまでなんですけど ^^;
好みでかまいませんので聞かせてください！！

回答No.4

KINGBIRD · ベストアンサー

好みで良いのでしたら、温かいほうが私は好きです。

　なぜなら、ジャージャー麺の具には肉がたくさん入っていますよね。味噌で和えていても、冷たいと肉の脂肪が固まった舌触りがはっきりわかってそれがあまり好きではないこと、辛いものは温かくして食べるのが合っているような気がするからです。
　・・熱い＋辛いがあわさると、食べられない舌なんですけど(^^;。冷たいおうどんのこしも捨て難いのですが、そういうわけで温かいあんを推します。
　暑い日に熱いものを食べるとさっぱりしますしね。

お礼

回答ありがとうございました。
やはり好みですよね＾＾
両方試してみたいと思います。

回答No.3

kotoko

こんばんは。

ジャージャー麺は上に肉味噌や胡瓜が乗った冷たい麺ですが、
その麺をうどんに代えてアレンジしたのがジャージャーうどんだと思います。
本来のジャージャー麺は冷たい麺が主流です。
暖かい麺のジャージャーうどんは食べた事がないのでわかりませんが、冷たい麺は美味しいですよ。

お礼

回答ありがとうございました。
やはり好みですよね＾＾
両方試してみたいと思います。

回答No.2

funbaba

こんばんわ
自分の好みでいいのなら
あったかいうどんにあんをかけたほうがいいとおもいます。
冷たいのがおいしくないわけではありませんが、
温かいほうが旨みが出やすいようです（そんな事聞いたことあるような）
これから夏ですが暑いところで食べてもそれはそれで
うまいと思います。

お礼

回答ありがとうございました。
やはり好みですよね＾＾
両方試してみたいと思います。

回答No.1

asuca

好みですがこれからの時期だと冷たいものの方がおいしいかもしれません。
こってるしてるのに意外とするする入りますので。

お礼

回答ありがとうございました。
やはり好みですよね＾＾
両方試してみたいと思います。