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山菜・・・コシアブラの新芽
夫の田舎（広島県県北）では、コシアブラを「バカの木」、コシアブラの新芽を「バカの芽」と言います。 なんで「バカ」なんやろ？ 皆さんの地方では、この芽を何と言っとります？ あと、やっぱり天ぷらにする？
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東北です。 コシアブラはそのままコシアブラですね。 えごまと和えて食べたりもします。 天ぷらは定番ですよね。 塩漬けの物をそばに乗せて食べたこともあります。
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