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カフェ新規開業 コンサルタントについて

カフェを開業しようと思っています。 初心者なので、コンサルタントの検討もしています。何社かのコンサルタントの話を聞こうと、ネットで調べているのですが。。実際ここのコンサルタントに依頼してよかった！！という実例があれば教えていただきたいです。わたしは神戸に住んでいます。よろしくお願いします(^ ^)

みんなの回答

  • dada4533
  • ベストアンサー率35% (387/1076)
回答No.1

できれば、喫茶・料理学校え行く、そこで飲食店開業の勉強をする。 入校する前に喫茶開業の講義、指導があるかを確認する。 カフェへアルバイトとして働いてみる。 カフェ開業にあたり、調理師免許は獲とくして置く、簡単なスナック等も店のメニューに加える事も考えて。 （調理師免許は実務経験も絡むので飲食店勤務も必要です） 資金があればフランチャイズ大手コーヒーチェンのグループに入るのも一案、指導はしてくれます。 （個性的なカフェには出来ませんが）

gd888xxx
質問者

お礼

ご意見ありがとうございます！！ お返事が遅くなってしまいすいません。 まず、カフェへアルバイトとして働いてみます！！ ありがとうございます！！

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