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和牛と国産牛
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和牛…黒毛和種と呼ばれる牛 国産牛…黒毛和種以外の国産の牛（ホルスタインの♂や、ホルスタインと黒毛の交雑種） ざっくりいうとこんな感じです。 ちなみに輸入した成体も日本で何ヶ月か飼うと国産牛として出荷できるみたいです（確か黒毛和種も和牛として出せたような気がしましたが、曖昧です） 一番美味しいのは交雑種の♀のお肉です(笑)
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