昨日茹でた枝豆

質問

今年も冷凍でない枝豆を食べられる時期もあとわずかとなりました。

昨日茹でた枝豆って、美味しいと思いませんか？
塩気がまろやかになって、匂いも付きますね。（臭いかも）

昔は、茹でたての熱いうちに塩多目が好きでしたが、熱が引いたあとの方が美味いと思うようになりました。
（でも、待ちきれないので食べてしまいますが。）

余った一晩おいた枝豆も美味いと思いますが、いかがですか？

回答No.1

turisuto1127 · ベストアンサー

余った枝豆は、どう、保存してるのでしょうか？

私は、余った枝豆を、タッパに入れて、冷蔵庫に入れて、翌日も食べています。

空気に触れると、色も変わり、味が落ちてしまいます。

タッパに入れると、翌日も、美味しい枝豆を食べれますよ。

補足

おはようございます。

そのまま冷蔵庫か、小さいビニールに入れることが多いです。
気を付けます。

回答No.2

タン タン（@tantantanuki104）

こんにちは

枝豆。。美味しいですね！
私は茹でた半分は塩味で。。。
半分は茹でたての熱いうちに創味のつゆ（そうめん出汁でも）に漬け込みます。
冷蔵庫で一晩寝かせると甘辛い味がついて、美味しいですよ！
たかのツメを少々入れるとピリ辛になります。
ラップをして乾燥しないようにしてくださいね。

補足

漬けるんですか？初めて聞きました。想像つかないですね。

ありがとうございました。