- ベストアンサー
有機農業について
Hyoutanの回答
ありません
関連するQ&A
- 有機JASについて
有機食品について教えてください。 有機JASの認定を受けている加工商品や野菜などは 栽培が有機であれば、収穫後に薬品を添加しても 認定されるものなのでしょうか？ 外国産の農作物の場合、一般的に輸出時に農薬の何倍 もの劇薬であるホストハーベストをかけるようですが 有機栽培（外国産の場合はJASに限らず）で栽培された 農作物でもホストハーベストをかけて輸出して 日本でオーガニックや有機と謳えるのでしょうか？ 例えば有機納豆などは中国産の大豆を使用していること が多いようですし、アメリカ産と書いてあるJAS認定の オーガニックプルーンなどはどうなのでしょうか？ よろしくお願いします。
- 締切済み
- 農学
- 有機農法について教えて下さい
スーパーで目にすることが増えた有機農作物、有機食品などは 農薬を一切使わずに育てたものなのでしょうか？農薬を一切使わずに育てることはできると思いますが形も小さくバラバラなイメージがあります。 でも店頭でみる野菜は結構立派な形をしているのでどうやって栽培しているのだろうとギモンに思いました。 実は有機の枝豆の種を買いましたので、有機農法（そんな大規模なものでなく庭で種をまいてというカンジです土地に農薬をまかないで2年以上はたっているとおもいます）で育ててみたいと思っています。 どうやって育てているかというのはもしかしたら企業秘密かもしれませんがもし教えてくださる方がいらっしゃいましたらよろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）
- 有機農業は大変なのでしょうか？
全くの農業素人です。 有機農業は、江戸時代まで行われてきた前時代的な農業方法だと思います。 稲などの病気や虫の害などがあるので大変だと思います。 また天然肥料の作成にもひと苦労するのではないでしょうか。 そのような阻害要因に対して有機農業では、どのような対策をするのですか？ 病気や害虫などに対して、天然の駆除対策があるのでしょうか？ もし有効な方法があるのであれば、多くの人が有機農業をしていると思います。 実際には有機農業を選択している農家は小数です。 そのへんの苦労のしどころや有機農業の実態などを教えてください。
- ベストアンサー
- 農学
- 有機農業、無農薬農業、
有機無農薬農業と化学肥料、農薬を使う農業では、環境面、人体への影響は大きく違ってくるのでしょうか？ 私は今の日本ではあまり違いはないと思うのですがどうでしょうか？
- ベストアンサー
- 農学
- 日本の農業の未来は？
消費者意識の変化・環境問題への対応などにより有機農法による農作物がもてはやされてきています。自分は農業に関しては全くの素人なのでお聞きしたいのですが、今後日本の農業はすべて有機農法に変わり、従来の化学肥料を使った農業は廃れていくのでしょうか？それとも、有機農法はあくまでほんの一部の存在に過ぎないのでしょうか？もしくは化学肥料メーカーが時代の趨勢にあわせて化学肥料ではなく、農作物の安全性・地球環境に配慮した肥料を開発し自然とすべての農業が有機農法といった風になって行くのでしょうか？日本の農業の未来はどういったものになるのでしょうか？加えて日本政府は日本の農業に対してどういった戦略を持っているのでしょうか？質問ばかりですいません。よろしくお願いします
- ベストアンサー
- 農学
- 工業的な農業から、有機栽培・エコ栽培へ？
卒業研究で、GM作物について研究しています。 まず、国内での観点から見たときGM作物が必要か否か？と考えると 実害的な問題として、消費者の反応は未だ反対のままですし、日本の狭い耕地で栽培しても交雑の危険は否定できないですし、せっかく地域のブランド力もあるのだから 栽培する必要はないだろうと思います。（ざっと考えてです。 ではなぜGM作物栽培が必要とされるのか？ 農のグローバル化に押されアメリカの圧力に押され、外国の食べ物であふれ 農家は輸入農産物に価格が負け 有機栽培も今のところ基準の厳しい点やコストがかかり 思うような大きな効果は現れていない。 消費者は飽食に慣れ安い食品に手をだすことが多く、小売店や卸売り市場、生産者はそれに見合った体系となってゆく。 所得を確保するために大規模化をしなければいけない。 それにはGM作物栽培を選択したい人も出始める。 （良いか悪いか効果が出るかはおいておき、そう思う人が出ても仕方ないと思います。） 本来ならば、身土不二の精神のもとに 地産池消を進め有機栽培・エコ栽培に切り替え、消費者もそれに応えていくのが良いと思います。 ですが、有機栽培・エコ栽培をと言っても全ての農家がそれに切り替えることはできないと思うのです。 人手もいるだろうに 離農が進み新規就農も横ばい。 商売にも色々な方法があるように、全ての農家がそうなるのは本当に良いことなのか？もしそうしたらアメリカはどう出てくる？消費者だって皆が善人ではないように（と言ったら極端ですけど；）、皆が同じ意識をもって高い野菜を買うことができるだろうか？と深読みする自分がいます。 なんだか 現実的に考えて綺麗ごとで片付けたくはないという気持ちがあります。 作成中なのでうまくまとまっていないのですが、どなたかアドバイスをお願いします。
- ベストアンサー
- 農学
- 有機農業について調べたい
現在の千葉県の農家の有機農業に対する意識について調べようと思うのですが、なにか良い方法は無いでしょうか？JAのホームページとかにそういう情報とかは載っているでしょうか？ 皆様のアドバイス、どうぞよろしくお願いします！
- ベストアンサー
- 農学
- アメリカ産の有機食品は本当に無農薬？
海外の有機食品に有機JASマークを付ける方法の１つとして、 輸入時点でJASマークが貼付されていない場合、 日本政府がJAS格付け制度と同等の水準にあると認めた格付け制度を有している国（アメリカ等）で生産されており、 有機農産物・同加工食品であり、これらの国の政府機関やこれに準ずる機関が発行する証明書が添付されていること。 と記載されているのですが、 アメリカの有機食品の基準は日本の有機食品の基準と比較すると全く有機食品といえる物ではありません。 例えば、アメリカでは非有機の食品添加物・合成着色料・一部の抗生物質を使用しても有機食品として販売できます。 日本の規定で有機食品として登録するためには、 有機農産物(原則として農薬、化学肥料を使用しない栽培方法で3年以上経過し、堆肥などで土作りをした土壌で生産した作物)、転換期間中有機農産物(有機農産物と同様の栽培方法で、農薬や化学肥料などを使用しない期間が6カ月以上3年未満の土壌で生産された農作物)に、認定を得た物と定められています。 日本の基準とアメリカの基準は異なるのにも関わらず アメリカはJAS格付け制度と同等の水準にあると認めた格付け制度を有している国として認定されています。 この時点で矛盾しているので心配なのですが、 日本で販売されているアメリカ産の有機食品は本当に無農薬なのでしょうか？ 詳しい方がいらっしゃいましたらご教授下さいますようお願い致します。
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）