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有機JASについて
有機食品について教えてください。 有機JASの認定を受けている加工商品や野菜などは 栽培が有機であれば、収穫後に薬品を添加しても 認定されるものなのでしょうか？ 外国産の農作物の場合、一般的に輸出時に農薬の何倍 もの劇薬であるホストハーベストをかけるようですが 有機栽培（外国産の場合はJASに限らず）で栽培された 農作物でもホストハーベストをかけて輸出して 日本でオーガニックや有機と謳えるのでしょうか？ 例えば有機納豆などは中国産の大豆を使用していること が多いようですし、アメリカ産と書いてあるJAS認定の オーガニックプルーンなどはどうなのでしょうか？ よろしくお願いします。
- marron382
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- masa0809
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具体的にどのような薬品を想定されているのか わかりませんが、基本的には×です。 例えば有機JAS認証栽培でキウィフルーツを作ります。 しかし、追熟出荷のためにエチレンガスを使用する ことはできません。 この場合、 有機認定圃場で生産されたキウィフルーツであって 有機キウィフルーツとしての販売はできません。 個別にはそれそれの認証団体に確認することが必要です。 marron382さんへ、この質問とは関係ないですけど ポストハーベストは「農薬の何倍もの劇薬」 ではありませんよ。 安全性が確認された一般的な薬剤です。 マラソンやスミチオンなどは劇薬ではありませんし。 しかも、食品として安全性を確保するための 登録された使用基準もあります。 得体の知れない情報に踊らされないように。 （ちなみに僕は、国産農産物を守る立場ですけど）
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