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魚の焼き方
-Piyorin-の回答
- -Piyorin-
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たびたびすみません。 ＃５の焼き方は 生魚の場合で 私は 干物に関しての焼き方は 水分が少ないので 上からの火のグリルで 身の方から焼いてます。 身にこんがり焼き色がついたら 返して仕上げてます。
noname#6414
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お礼
我が家も干物は-Piyorin-さんと同じように焼こうと思います。 生魚についてはご指摘どおり、焼き比べをしてみることにします。 回答ありがとうございました（＾o＾）