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魚の焼き方
-Piyorin-の回答
- -Piyorin-
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よくアジなどの干物は 皮を上にして盛られますが、私は 身のあのこんがりおいしそうな焼き色が 好きなので 身を上にして盛り付けます。 ホッケなども お店では身を上にしますよね。 それに なんといっても そのほうが食べやすいし。 家庭では 色々知識を知った上で きれいに 食べやすく盛り付ければ それでOKと思います。 (私的意見ですみません) 以下 色々参考までに! http://www.cocotto.net/online/babyk_osarai/osa0208.html http://www.rakuten.co.jp/himonoya/474147/
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