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飲食店を経営された経験のある方に質問です。
あるサイトで発行している『会計から10％OFFのクーポン』を月50人（新規・リピーターの割合は不明）が利用したとします。 残った90％の売上の中から、そのクーポンを発行しているサイト管理者が手数料をとる場合、手数料は90％のうちの何％が妥当だと感じますか？ 前提として、このクーポンは一時的なものではなく、割と長期間（最低1ヶ月～6ヶ月程度）発行するものとします。 ちなみに短期間で大幅割引クーポンを発行する『グルーポン』の手数料は50％だそうです。 回答よろしくお願いします。
- yppon
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そういうクーポンとかのシステムは知りませんが 料理ってのは材料の原価って奴が有ります 原価を割ってしまえば採算が合わなくなります 店の料理に自信が有って、リピートが期待出来るってなら 話は別ですが そうで無いなら原価を考慮に入れずに５０％って事は無いと思います 手数料５０％ってのは ９０％から、更に原価を引いた数字の５０％って意味では？ 店にもよるかもしれませんが、原価はおよそ３割と言います つまり １００％－３０％－１０％＝６０％の更に半分、 全体量の３０％が手数料になる計算です リピートが期待できるなら ３０％でもいけると思いますが そうでないなら、３０％はきついでしょうね
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