業務用 ご飯保温器

質問

こんにちは。鮨屋で使用する、ご飯のみを温めるものをなんと言うでしょうか？

形態としては、ステンレスまたはスチールなどの丸型の鍋のような保温器の底にお湯をはり、その中におひつ（炊飯ジャーのようなもの）を浮かべて、そのお湯を電気で温める、ご飯専用の保温器です。

鮨屋で多く使用されています。

これをネット、又は実店舗で購入したいのですが、肝心な名称がわからず困っています。

実店舗では、どこで、またはどのようなお店で販売しているかも知りたいです。(当方東京）

どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら、是非ご回答をお願い致します。

よろしくお願い致します。

回答No.2

tiltilmitil · ベストアンサー

保温器なら「ウォーマー」では。酢飯専用だとこんなところとか。

http://www.sankido.jp/online-rice%20equipment-warmer-nv.html

お礼

こんにちは。御礼が遅れまして大変申し訳ございません。

そうです！！！まさにこれです！

ありがとうございます。感謝です！

回答No.1

noname#231223

「保温ジャー」でよいのでは？

「炊飯ジャー」というのは、「保温も出来る炊飯器」ですから・・・。

お礼

こんにちは。

すしシャリウォーマーで検索ができました。

ご回答ありがとうございました。