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白菜の保存

2012/10/22 12:15

キャベツは芯を取り濡れたキッチンペーパーを詰めておくと長持ちしますが、まるごとの白菜も同じよにすれば長持ちするでしょうか？

230715
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素材・食材
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trajaa
ベストアンサー率22% (2662/11921)

2012/10/22 12:36 回答No.2

昔、ウチのお婆ちゃんが生きていた頃は株に十字に切れ込みを入れて、新聞紙にぐるぐる巻きにして寝かせていた成長の抑制と乾燥の防止って事で、基本的には同じ原理でないのかな？

その他の回答 (1)

yuyuyunn
ベストアンサー率41% (20359/48650)

2012/10/22 12:22 回答No.1

こんにちは参考までにどうぞ http://cookpad.com/recipe/475359

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