ケチャップ味の麻婆豆腐ってあり！？（お店）

質問

先日知り合いに紹介され、中華料理を食べに行きました。
調理しているのは中国人のご主人です。

そこでとてもショッキングな事がありました。
定番の麻婆豆腐を注文したところ、何とケチャップ味！(￣ロ￣lll)
隠し味ではなく、ベースがケチャップって言っても過言ではありません。

それだけにものすごく甘い。そしてなぜかお豆腐（絹ごし）だけぬるい・・・
一層の事「お豆腐のケチャップ炒め～麻婆風味」と書いて欲しかった・・・（涙）
友人はほとんど手をつけず。私は根性で食べきりました。

ネットで検索したところ、確かにケチャップ風味？トマト風味？の麻婆豆腐は存在します。

今まで中色んなところで麻婆豆腐を食べましたが、
味はそれぞれでもお店でケチャップ味を食べたのは初めてです。
私自身あまりケチャップが好きではないせいもありますが、凄くモヤモヤします(-_-;)

ケチャップ味の麻婆豆腐ってありなんでしょうか？

回答No.1

hsmssan · ベストアンサー

麻婆豆腐にケチャップは辛いものが苦手な子供用に、辛味を抑える為に使用したりしますが、それはやり過ぎだと思います(>_<)

もし私ならもう二度とそのお店で麻婆豆腐は頼まないですね・・・(笑)

お礼

ご回答ありがとうございます♪
ケチャップ＝お子さん向けなら納得です。
だけど辛味を抑えるとかワンポイントにではなく、ケチャップベースなんです(T_T)
大嫌いなナポリタンを食べている気分でした。

私ももう頼みません(+_+)