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アンチョビとは何ですか?
イタリアン料理で よくアンチョンビを使われますが これは何でしょうか? どんな味がするのですか? スーパーで売っているのですか? よろしくお願いします。
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- popikon
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カタクチイワシの塩漬けです。 ですから#1の方が言われるようにしょっぱいです。 パスタに入れても美味しいですし、 ピザに乗せて焼いてもとても美味しいです。
お礼
知りませんでした。 有難うございます。
いわしの塩漬けです。 そのままだとかなりしょっぱいです。
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お礼
HPみました。 知りませんでした。 有難うございます。