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賞味期限について
manismanisの回答
- manismanis
- ベストアンサー率48% (38/79)
仕事でいろいろな食品メーカーの方と接する機会があります。 酢（京都の「千鳥酢」）、金平糖（京都の緑寿庵清水）、大徳寺納豆（これも京都です）、いづれもこういうお答えでした。 「賞味期限はない。でも法律で明記するよう決められているのでとりあえず表記しているだけ」 いづれのお店でも、百年以上前のものを保存していました。一応「食べれる」とのことです。（とりあえず「こういうのもあるよ」という記録のためかな？？） あと賞味期限切れマニア（？）のサイトがあります。 賞味期限切れの食品を食べてのレポート（投稿もあり）です。 管理人さんは1年くらい前、深夜TVに出演されていました。 http://donnk.com/doku/
- 参考URL：
- http://donnk.com/doku/
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