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外食時に中国産の食材を避ける方法とは？
Iroirodaneの回答
私は、中国産ニンニクは、「気持ちが悪い」という理由であまり使いません。 でも、日本の食品が安全と信じ込んでいるわけではありません。 丁寧に調べるとわかりますが、日本の農家でも、かなりの量の農薬を使っているはずです。だから、わざわざ「有機栽培」などと表示された高い食材がまかり通っているわけです。 結論ですが、たとえレストランで「日本の食材」を使っていても、「だから安心」とは、まったくいえません。有機栽培食材のみ使っているレストランなど、日本国内でもほとんどありませんから。 レストランで食べる限りにおいては、農薬のかかっている日本食材、中国食材などたっぷり使っているわけですから、「中国の食材を使っているかどうか」など、気にしても始まりません。 また、時々食べるくらいでは、健康にそれほど害があるとも思えません。 「中国産」かどうか気にせず、「おいしい！」と楽しんでたべることでしょう。
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