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生しいたけを使ったレシピ
fantinの回答
- fantin
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和風のレシピでしたらじぶ煮風はどうでしょうか。 鶏ささみに片栗粉をまぶして、だし２分の１カツプ、酒大さじ３，しょうゆ大さじ２、さとう大さじ１で煮て４，５センチに切って焼いた長ネギを加えて煮ます。 本当は鴨肉で作る加賀の郷土料理ですがわさびやゆずどちらかをお好みで添えるとちょっとした一品になります。 洋風ならばかに缶をマヨネーズであえてオーブントースターで５分程妬くと簡単でおいしいですよ。 保存法については日光にあてて乾ししたけにする手もありますが、今の季節は無理なので新聞紙にくるんで野菜室で保管してなるべく早くたべきるのがいいと思います。
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