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IHが電気コンロよりも火力が調節しやすい理由
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- pigunosuke
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電子レンジは、マイクロ線を食品の水分にぶつけ、振動させて加熱します IHも似たような原理で、鍋底の金属部分を振動させて加熱する仕組みになってます 照射する電磁線の量によって、振動量も変化し、熱量も変化します 一方電熱線は、電気の通りにくいニクロム線に無理やり電気を通し、 ニクロム線内の電気抵抗を（ニクロム線自体を振動させて）熱を出す仕組みです ちょっとわかりにくい説明ですね 簡単に言うと HIは鍋自体を加熱します 電熱線は、ニクロム線を加熱して、加熱したニクロム線で鍋を加熱するのです
- nitto3
- ベストアンサー率21% (2656/12205)
ヒーターの場合ニクロム線が熱くなり、断熱材が敷いてあります。 その分熱容量が大きいのです。 ＩＨはどこにも蓄熱がないのですぐ温度変化が現れるのです。
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