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珈琲のカフェインとお茶のカフェインは成分は同じ？
珈琲のカフェインとお茶のカフェインは成分は同じですか？ 私はコーヒーを飲むと、夜中眠れなくなりますが お茶【緑茶、ほうじ茶、紅茶】を飲んでも何ともないです。 珈琲だけ異様に体・脳が反応するのですが 珈琲とお茶のカフェインの成分は違うのでしょうか？ ご回答よろしくお願いします。
- erowru
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同じものです。 同じものですが、お茶の場合はタンニンと結合した状態で含まれるので、吸収がゆるやかで作用も多少緩いようです。緑茶の場合、テアニンという物質がカフェインの作用を緩和するとも言われています（普通の緑茶の場合、テアニンの含有量は多くはないのですが） また、飲み物の温度などによっても吸収のされかたが少し違ってきますので、アイスコーヒーか熱いコーヒーかによっても違ってくると思います。単純にコーヒーとお茶のカフェイン含有量の違いもあると思います（これも濃さの問題があるので一概には言えませんが）
お礼
カフェインの成分は同じだけどその他の成分が違うのですね。 ありがとうございました。