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純米酒の辛口について
純米酒をどうやって辛口に造るのでしょう?というのは、純米酒がアル添なしでどうやって辛く仕上げられるのか疑問なので。よろしくおねがいします。
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お礼
ありがとうございました。僕も勉強になりました。