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- nejibana
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私も昨年白菜を作りました。私のはほっといても結球しました。 どこかに出荷されるなら話は別ですが、家庭菜園程度なら、 ホームセンターに売られている肥料を種の袋に書いてある程度撒いて（もちろん土に馴染ませて）、 種を播けば（出来れば鉢などで発芽させて苗にしてから畑に定着させた方がよいです）、できるはずです。 開いてしまうのは栄養と気候条件のせいかもしれません。もしくは白菜の植えた間隔の問題（≒肥料、日照）かも。 開いてたって食べれるし、多少（？）虫食い被害が増えるだけだと思いますけど・・・あと保管もか。 結球しないとそんなにダメなもんですか？？ 素人の野菜作りは経験と楽しむ心が大事です。 がんばってください！
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ありがとうございます。 しばらく、いなかったので返事できませんでした。 白菜の芯がおいしいです、、、漬けると。 今は引越しして庭がなくなったので、またいつか挑戦してみます。ありがとうございました。
- uuchii
- ベストアンサー率0% (0/4)
やはり、皆さん同様、種まきの時期が一番問題だと思います。これは、春播きとか、品種によって違うので、種の袋の注意書きをよく読んで、播種時期を守るのが一番だと思います。
お礼
ありがとうございます。 しばらく、いなかったので返事できませんでした。 今は引越しして庭がなくなったので、またいつか挑戦してみます。ありがとうございました。
白菜の結球は種まき時期と肥料の影響を受けます。 時期については地域差があるので詳しい人に教えてもらうのがいいでしょう。時期を逃して播種しても結実しません。又肥料が少なければ、結球に必要な葉が次々と育たずやはり結球しません。 紐で縛るのは結球させるためではなく寒気から中の葉を守るためです（外側の葉が犠牲になる）こうすれば 霜が降っても枯死せず長持ちします。霜も雪も降らない地域では特に必要としません。
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早速ご回答、ありがとうございます。
- petit_chocolat
- ベストアンサー率20% (326/1562)
冬に、畑においたまま外葉をまとめて上からわらでしばって保存するのが良いらしいです。
お礼
早速ご回答、ありがとうございます。
- PAPA0427
- ベストアンサー率22% (559/2488)
たぶん肥料が足らない所為です。 私もサニーレタスを作った時に肥料が足らなかったので葉っぱは出来ず茎だけがひょろひょろと伸びちゃいました。 葉っぱ物は肥料が少ないとそうなるみたいです。
お礼
早速ご回答、ありがとうございます。
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