はくさいが・・・

質問

小さな畑で、家庭菜園を楽しんでいる初心者です。
今年の夏から畑をはじめ、台風には悩まされましたがトマト、きゅうり、レタス、ナスを栽培することが出来ました。
そして、秋に向かって、はくさい、たまねぎ、ジャガイモを現在育てています。
ただ、少々問題があり、質問させていただきました。
それは、はくさいのことなのですが、
中が黄色く、おなべなどで使われるはくさいと、
中華など歯ごたえを楽しむ竹の子はくさいという
二種類を植えているのですが、
なべなどに使われる方の白菜がどうにも、
巻いてくれないのです。
パァ～っと開いたまま。
竹の子白菜の方はどうにか巻いてもう少しで収穫かな。といったところです。
なぜ巻いてくれないのでしょうか？
もう、大分大きくなってきているのですが、今からでは手の施しようがないのでしょうか？
教えてください。

回答No.2

metalic

ハクサイは難しいみたいです。
種まきが早いと虫害がひどいし、遅いと結球しません。
十分成育していないうちに寒くなると結球しないそうです。
種まきや定植が遅かったというのがもっとも考えられる原因です。私も、去年数回にわけて種まきしたら、遅いやつは全部だめでした。
これから、ビニルトンネルをかけて温度をあげる、なんてのが思いつきますが、管理が大変らしいし、結果はどうでしょうか。
なお、結球しなくても、食べることはできます。

回答No.1

nitto3

ここは名古屋ですが白菜が巻き始めたところです。
もう少し寒くならないと巻かないです、これからですよ。

お礼

私も愛知県に住んでいます。
葉が生い茂っているので、もうだめかと思っていたのですが、そのまま放置しておけばよいということでしょうか？
今年はなかなか寒くならなかったから・・・なのでしょうか？