- ベストアンサー
ラーメンの替玉って東京で昔からあったの?
- 東京で昔からラーメンの替玉があったのか、その歴史や意味について調べました。
- ラーメンの替玉は、デフォルトの麺を別の麺に変えることができるシステムですが、なぜ追加麺ではなく替え玉と呼ばれているのでしょうか?
- ラーメンの替玉システムは、東京だけでなく博多や九州など他の地域でも存在しています。
- みんなの回答 (2)
- 専門家の回答
関連するQ&A
- 〈アンケート〉ラーメンは、大盛り派?替え玉派?
普通盛り(麺一玉)、大盛り(麺二玉)、替え玉(麺一玉) 「今日は麺を二玉食いてえなぁ~」・・・ってとき、 ラーメンの種類や店にも寄るでしょうが、 店がどちらも対応してくれる場合、基本どっち派っすか? 例>私は、大盛り派!
- 締切済み
- アンケート
- ラーメンの替え玉について
お世話になります。 ふとした疑問ですが、ラーメンで追加で頼む替え玉ですが、何で替え麺ではなく替え玉と呼ぶのでしょうか? どなたか解る方いましたら教えて下さい。
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- ラーメン店で替え玉をする回数について
ラーメン店ではラーメンを食べて「もう少し食べたい」と思ったら「替え玉」という麺を追加してもらうシステムがありますが、替え玉を最高で何玉までした人がいるのでしょうか? 私は先日、広島市内にあるラーメン店で2回ほど替え玉をしました。(計3玉分の麺を完食)
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- ラーメンを食べたとき
(1)ラーメンの麺を食べ、スープまで飲む。 (2)ラーメンとライスを食べ、スープは残す。 (3)ラーメンの麺大盛or替え玉を食べ、スープは残す。 上記のうち体に一番いいのはどれでしょうか? ラーメンの種類、塩分なのかカロリーなのか等によるとは思いますが。 全て食べきるのではなく、食べ過ぎて腹いっぱいにならない程度の量とします。
- 締切済み
- 栄養・サプリメント(健康)
- ラーメン屋さんで替え玉とW(2玉)の違いは?
「替え玉をする」、最初から「W(麺が2玉)」を注文する、 どちらもあるラーメン屋さんだったらどっちを選びますか? ちなみにWは汁は多いわけではなく、ただ単に2玉入っているのです。 個人的にはWは最初からたくさん食べたい人が注文して、 替え玉は「食べ足りなかった」時にするんだろうなと思っていたのですが、 よく行くラーメン屋さんでは、どういう訳か男の人の8割は替え玉をしています。 最初からWを注文する人はあまり見ません。 値段はどちらも一緒なので損得はないはずです。 いわゆる替え玉の本場?博多でもありません。 常連さんもいっぱいいるのですが、Wはあまり見かけないのです。 量、値段は一緒なのに、8割は替え玉という事は、 替え玉にはメリットが!?と疑問でしょうがないです(笑) これこれの理由で替え玉にするよ、という意見をぜひください。
- ベストアンサー
- アンケート
- ラーメンの替え玉の麺の硬さの選択
ラーメンを注文するとき、最初の注文と、替え玉の注文とで麺の固さ(ふつう、カタ、バリカタetc.)を変える人がたまにいるようですが、何か理由があるのでしょうか? すこし調べたところ、替え玉のほうをより固くする人と、その逆の人と両方いるようですが、理由まではよくわかりませんでした。 実際に自分はこういう理由でこういう風にしている、というのと、おそらくこういう理由なのではないか、という推測とどちらも歓迎しますので、回答のほどよろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 替玉のある店
福岡では普通のことであるラーメンの替玉。 私は大体替玉しますし、福岡の店は殆んどだと思います。 しかし他の地域では替玉の制度はありますか? それと替玉のメリット・デメリットをお教えください。
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
- 札幌で博多ラーメンを置いているお店
北海道、特に札幌近郊で博多ラーメンの生麺を置いているお店知りませんか? スーパーに買い物に行っても札幌ラーメンばかりで、他の地方のラーメンは置いてません。 博多ラーメンのお店ならあるのですけども、お店で食べるより家で食べたいので・・・・・ 昔はカップ麺で「うまか麺」ってありましたけど、それも今は手に入らないですね。
- ベストアンサー
- 名産・特産品
- 大盛りできないラーメンについて
大盛りできないラーメンについて チェーン店の季節限定企画などにあるラーメンは大盛りできなかったりすることがありますが、それはどうしてでしょうか? また似たようなケースで、とあるラーメン屋の開店セールでラーメンが半額で提供されたことがありますが、このときも大盛りはできませんでした 麺自体は単価が低いと思いますし、お店としても少ないコストで売り上げを伸ばすことができるとしたら悪くないと思います 皆さんの意見や事情を知っている方が居ましたら聞いてみたいです
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 東京で食べられる博多ラーメン
他の質問はいくつか見たのですが、ちょっと違ったので…。 一蘭や一風堂の支店が知りたいわけではなくて、東京にあるとんこつラーメンのお店で、福岡ラーメンな味が楽しめる美味しいお店を知りたいです。 長浜系でも、久留米系でも、博多一幸舎みたいな感じのとこでもいいです。 もちろん一蘭や一風堂みたいな味でもいいです。 最近知ったところでは、渋谷三丁目ラーメンが久留米系な印象の味で美味しかったです。 細麺で、福岡らしく高菜や紅ショウガが取り放題だとなお良いです。 あれば教えてください。
- 締切済み
- その他(料理・飲食・グルメ)
- パソコンにフルパッケージのプリンターソフトをインストールしたが、ControlCenter4がインストールされていない。
- Windows11を使用しており、無線LANで接続されています。
- 関連するソフト・アプリや電話回線の種類は特にありません。
お礼
>25年以上前に新宿にあった熊本ラーメンのお店では >替え玉はありませんでした というと25年前には無かったシステムですよね。 それに生まれた時から東京だと 北からのものはすんなり受け入れられても 西方向からの文化?には違和感ある次第です。 ありがとうございました