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鶏ささみのすじ
鶏ささみのすじを簡単・きれいにとる方法があれば教えてください。 毎回包丁でそぐようにするのですがうまくいきません。 何かいいアイデアありませんか？
- o_ta_fu_ku
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質問者が選んだベストアンサー
伊藤家の食卓で紹介されていた裏技です。 私も、やってみました。 綺麗に取れましたよ（^^） 参考URLの上から11番目です。
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- honeydew
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たぶん＃１の方が紹介されているのと同じ方法だと思うのですが。 穴あきおたまの穴に、すじの端っこを通して、下から引っ張ると、きれいにすじが取れる！という裏技です。
お礼
＃１の方と同じですね！ 結構有名な裏技なのでしょうか。 近々ささみを買ってトライしてみます。 ありがとうございました！
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お礼
穴あきおたまですかーー。 すごいアイデアですね。 是非やってみます。 ありがとうございました！