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コーヒー初心者のためのコーヒーメーカーとコーヒー豆の選び方
Ayumi777の回答
- Ayumi777
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こんにちは。コーヒー好きの世界へようこそ（笑） １ コーヒーメーカーはたくさん作って、長い時間温かい状態で飲みたいひとに向いています。 ただ、美味しいコーヒーが飲みたい、ということだと手で入れたほうが断然おいしいです。 スーパーでも売っているカリタのガラスのコーヒーポットと陶器のドリッパー（２、３人用が一番扱いやすいです）、ペーパーフィルターを買ってきましょう。ドリッパーは陶器のほうがプラスチックよりも美味しくできます。 さらにさらにいうなら、コーヒーミル（コーヒー挽き）もぜひ欲しい。ミニミルという小さいのならスーパーなどでも売ってますし、値段も手ごろでかさばらないです。同じ値段の豆でも挽きたてと粉の状態で買った豆では、香りがぜんぜん違います。ただ、ミルを買う場合は、ミルブラシという筆のようなお掃除道具も一緒に買ってください。使ったあと必ず、残っている粉をきれいに落としておきます。お店で挽いてもらう場合は、少量ずつ買ってなるべく早く使い切るか、冷凍しておいてください。豆で買う場合は常温で密封できる容器が必要です。インスタントコーヒーの瓶をよく洗って乾かしてから使ってもいいかも。 ２ 今どきのコーヒーメーカーは、保温を魔法瓶でするようになっていたり、ずいぶん昔のと変わっています。興味があれば電気屋さんで見て歩いてみるといいです。ただ、おいしいコーヒーが飲みたい、ということなら、エスプレッソ・マシーンが欲しい場合以外はいらないような気がします。 ３ 私の好みの豆は、キャピタルコーヒー（デパートなんかによく入ってます）のマンデリン（まろやかで穏やかな風味）、キリマンジェロ（ちょっと酸っぱいけれどすっきりした味）です。ブルーマウンテンも好きですが、高価すぎるのと上品すぎる風味であまり相性よくありません（笑）それと、挽いてもらって冷凍しておいて普段使いにするのなら、スターバックスのブレックファストブレンドもいいですよ。ほかの豆は苦味が強すぎてちょっと苦手なのですが、朝の目覚ましやカフェラテなどには最高です。
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お礼
詳しく丁寧な回答ありがとうございます^^ ＞カリタのガラスのコーヒーポットと陶器のドリッパー（２、３人用が一番扱いやすいです）、ペーパーフィルターを買ってきましょう。 いろいろ種類がありすぎて、何から揃えれば良いのかよく分かっていなかったので、助かりました！ ＞コーヒーミル（コーヒー挽き）もぜひ欲しい。 自分で挽く＝難しいっていうイメージがあるんですけど、お店で挽いてもらってちょっと時間がたったものより自分で挽いたもののほうがいいんでしょうか…？ でもいつかチャレンジしてみたいです！ ＞私の好みの豆は、キャピタルコーヒー（デパートなんかによく入ってます）のマンデリン（まろやかで穏やかな風味）、キリマンジェロ（ちょっと酸っぱいけれどすっきりした味）です。 今調べてみたらキャピタルコーヒーは近くになさそうです＞＜ でも、いろいろ参考になりました！ ありがとうございました！