30年物の烏龍茶の淹れ方

質問

知り合いから30年物の烏龍茶を頂きました。

一回目はホコリっぽいから、捨ててね、4回は飲めるよ。
と言われたのですが、
何回熱湯を入れてもホコリ臭くてたまりません。

淹れ方もサラッとしか聞けなかった為、
ご存知の方は教えてくださりますようお願いたします。

回答No.1

mamafufu32 · ベストアンサー

３０年物とは、台湾人にとって、よだれ物です　大事に味わいましょう＝日本茶（未発酵茶）と紅茶（発酵茶）と基本的に入れ方が違います　烏龍茶は半発酵茶なので、お湯が沸騰している必要があり　そうでないと葉が開きません＝日本式に７０～８０度ではダメです　１杯目は捨てます　次からも小さな茶碗を沢山用意して、入れ切って下さい

回答No.2

O-Gon

あ、それぼくも苦手です。
でもホコリ臭いという事はなかった気がしますが、、、

保存状態が良くなかったとか?