- ベストアンサー
油について
kyouko1320の回答
- kyouko1320
- ベストアンサー率40% (2/5)
前に申し上げた通り、無臭です。我が家では御飯を炊く前に小匙程度の量を入れます。 その理由は、高血圧の予防になります。 また、炊きあがった御飯をほぐす時に、シャモジに くっつかないので簡単に＜ほぐす＞撹拌出来ます。この状態を５０年前から続けております。 但し、お茶漬けにして食べる時には油は浮きますが、通常は全く違和感はありません。
関連するQ&A
- 和食に合う、体に良い油を教えてください
今年、主人がガンを患い食事に気を使うようになりました。 料理で欠かせないのが油ですが、オメガ３系（えごま油、亜麻仁油）の食用油がいいと聞きました。 ただ、このオメガ３系の油は酸化しやすい為、炒め物に合わないとのことで、酸化しにくいココナッツオイルを使用することにしたのですが、そのココナッツオイルは匂いが強い為、和食（きんぴら、肉じゃが）には合いませんでした。 その後色々調べて、こめ油、なたね油なら和食にも使えて体にも良さそうなのですが、酸化しやすかったり、トランス脂肪酸が多かったりするのでしょうか。 オメガ３系のような体にいい油を和食や炒め物に使いたいのですが、匂いがなく酸化しにくい食用油を探しています。 こめ油、なたね油以外でもおすすめの油がありましたら教えて頂きたいです。 宜しくお願い致します。 （ちなみに時々、オリーブオイルとごま油は使用しています。）
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- 臭いの少ない又は無臭の油粘土を探しています。
臭いの少ない又は無臭の油粘土を探しています。 何か良い商品はないでしょうか？ 油粘土の特徴（固まらずに何度でも造形できる）があれば、 油粘土でなくても構いません。 CECのほいく粘土はあるのですが、結構臭いがきついです。 同社のクレイトーンを検討中ですが、どうなのでしょう？ 型取りをするので、パジコかるい油ねんどのような べちゃべちゃした柔らかい粘土は使えません。 グレイスライトという商品は、乾燥後も曲げられると書いてありますが、 使い勝手は油粘土と同じなのでしょうか？臭いも気になります。 自分なりに調べたので、色々書いてみました。 良い油粘土・臭いがしない粘土がありましたら、 ご回答よろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- 手芸・裁縫
- サラダにごま油。 ごま油っぽくておいしくない
ネットでサラダを検索すると、ごま油を使用しているレシピが多々あります。 その通りに作っても、ごま油臭くておいしくありません。 市販のごま油のドレッシングは、それほどごま油臭くありません。 量を少なくしてみようとも思いましたが、レシピの方はおいしく いただいているようなので、私のやり方、ごま油そのものが悪いのかと 思っています。 ごま油は、スーパーで売っている普通？のものを2種類試しましたが いまいちです。 コツがあったら教えてください。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 油の匂いに強いファブリックミスト
ファブリーズ、リセッシュ、ファーファミスト、ランドリン・・・etc、各メーカーから布モノの消臭ミストがたくさん出てますが、揚げ物をした後などの油の匂いがよく消えるのはどれでしょうか？ 自分の寝室がキッチンに引き戸で直通なので、閉めておいても料理のたびにかけてある服やカーテン、布団にまで油の匂いが染み付きます。 毎回全部洗濯というわけにもいかないし、何種類か使ってみた方のご感想お待ちしています。
- ベストアンサー
- 掃除・洗濯・家事全般
- 食用油とそうでない油の違いは？
食用油とそうでない油の違いは何だろうと思い、調べています。 随分前の話ですが、違法香料に関して、ヒマシ油が使用できないという話がありましたよね。それは薬事法上「専ら医薬品として使用される成分本質(原材料)」に該当するため、という理解でよいのでしょうか。 また、薬事法以外にも、食品として取り扱いができない制限などがあるのでしょうか。 極端な話をすると、例えば海外から日本で市販されたことの無い油を輸入して食用として販売する場合、薬事法で医薬品としてリストに載っていなければ、販売可能ということでしょうか。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（法律）
- 車の中の油のにおい取り
父が引越しをするので車を貸して欲しいというので１週間貸したところ、戻ってきたら車中に腐った油の匂いが充満してました。助手席の下のマットを外すとベトベトの油が垂れてきて、そのマットをとりあえずブラシや洗剤などで洗いました。助手席のシート外した所を新聞紙で取り、洗剤のしみこんだもので叩いたのですが、車中気持ち悪い匂いが収まりません。 父に聞いた所、「今まで使ってた古い油を入れてある容器から油が漏れていたのかもしれない。自分は鼻が悪いから気づかなかった」と反省している様子も対処もありませんでした。 マットを乾かしてもまだベトベトしたので、もう一度（父も一度洗ってくれ）ブラシと洗剤できれいにしても匂いは消えず、干すと水滴からは油がポタポタと染み出てきました。結局３回マットを洗ったけど油はとれず、車の方には消臭力とファブリーズ、無臭になるスプレーなどして数日たっても匂いは消えません。 日数追うごとに匂いが消えたという友達がいたので、１ヶ月近く我慢しましたが油くさい匂いは消えませんでした・・。 スタンドに車の油取りをお願いしたところ５万かかると言われたので、自分の車の販売店の方は３万くらいと言われたので、車の清掃をお願いすることにしました。（車の中の入ってるものを全部とりあえず出しました） その後販売店から油取りの清掃をして、戻ってきた車はまだかすかな油の匂いがしました・・。 「マットとマット下の車の油自体は消したが、染み付いてしまったにおいは消すことが出来ませんでしたので、時間の経過で消えるのを待つしかありません。マットの下は油は大丈夫でしたので・・もし匂いが気になるようで、シートを外すと高額になりまして、いくらかかるかは出してみないと分かりません。りんごをおいておくと消臭効果があります」・・・という販売員の清掃結果と１万５００円払うことで１日がかりの清掃は終わりました。 その日マットが濡れてたので次の日干そうと思って、助手席のマットを持った瞬間油がべっとりと手につき、マット下に濡れたシミらしきものがあり、油の匂いがついてました・・。全部のマットを外した状態で換気をして車に乗っても、まだ油の匂いがしてしまってます・・。 父に話しても「悪かった、清掃代とマットくらい出すから」程度であまり反省をしておらず、車に乗るたび油の匂いがしてどうしてもイライラしてしまいます。全部のマットは毎日干してますが、助手席のマットからは油の匂いが。。。 どうすれば油そのものがなくなるか、よかったら教えて下さい（ファブリーズ、消臭力、りんご、無臭になるスプレーはやりました）←強い芳香剤は苦手で、胃が気持ち悪くなってしまいます（汗）よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（車・バイク・自転車）
- 一度使った油はまた使えますか？
鳥のから揚げを揚げた後の油をオイルポット(カス取り付き)に入れました。 数日後油の匂いが結構広がってくるのですが一度しか使ってない油はもう使うことができないのでしょうか？ また普通の保存はオイルポットの蓋がしてあれば問題ないのですか？ 蓋はしてあるものの、空気に触れているので酸化しちゃうんじゃないかなと思ってるのですが 何だかオイルポットに入れて棚に置いておいたのですが匂いがするので古くなってるのかな？と思いまして・・
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 食用菜種油を灯明油に精製方法
お世話になります。現在、仏前に蝋燭ではなく油でタコ糸等で灯芯を作り灯明代わりにしていますが、灯明用の油は臭いも煤も少なくいいのですが、値段が意外と高いので、食用油を煤が少なくなる様に自宅で出来る精製法の様な方法がありましたら、お教え下さい。宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- 化学
- 化粧品メーカーが販売するオイル油は市販の食品メーカ
化粧品メーカーが販売するオイル油は市販の食品メーカーの食用オイル油と比べて酸化し難いそうです。 食品用のオイル油はなぜ酸化しやすくて化粧品メーカーのオイル油は酸化しにくいんですか？ 食品メーカーの開発者は化粧品メーカーの開発者より頭が悪いのですか？ 化粧品メーカーのDHQのオリーブオイルは酸化しにくいのなら食用オリーブ油を化粧品メーカーのDHQが売れば長期保存できるオリーブオイルで市場を駆逐出来るのでは？ 何が違うのか教えてください。 なぜ食用は酸化が早くて、化粧品の100%ピュアオイルでも酸化が遅いんですか？
- ベストアンサー
- 化学
- 彼の髪の毛が油っぽくぺっとりとしてしまいます。
私の彼はフケが出て、すぐに油っぽくぺっとりとしてしまいます。毛質が猫っ毛のような感じで、コシがありません。男性用シャンプーで洗ったり、ブラシを使って頭皮を洗ったりもしましたが、フケがより多くなってしまいました。美容院から帰ってくるとその日は一日サラサラとしているのに…。何かシャンプーの種類に問題があるのでしょうか？
- 締切済み
- ヘアケア・ヘアスタイル
お礼
ありがとうございます。 かなり良さそうですね。 お茶漬けにも使えるのはポイント高いです。