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無洗米
yoshi170の回答
- yoshi170
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まったく洗わなくて大丈夫とのこと。 水は米1合に対して水1.4カップ程度とのこと。 多めの水加減ですな。 参考URLどうぞ。 http://www.rakuten.ne.jp/gold/hseason/btakikata.html http://www.kenbeishop.com/ginsei/takikata.php
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