夏野菜

質問

夏野菜は、何がお好きですか？

また、それを使って、どんな料理を作りますか？

回答No.10

papapa0427

一番はやはりナスかな？

焼きナスもいいです。ナスの皮をむいて短冊型に切って油で炒めます。汁が出てきますので味醂とお酒を少々入れて味噌をお好みでいれます。ナスのみそ炒めですね。ごはんにとても合います。

あとは天ぷらかな？作る時は暑いですが、食べるときは幸せを感じます。

きゅうりはよく冷やしてモロきゅうかな？

あとは、キンキンに冷やしたスイカを半分に切ってスプーンで豪快に腹を壊すくらい食べてみたいです。小学校の時にやってお腹を壊したことがあります。でも本当に幸せな気分になりました。

お礼

ご回答ありがとうございます。
お礼が遅くなり、申し訳ございませんm(__)m

「味噌炒め」と言うと
「回鍋肉」ばかりになってしまって・・

これはこれで美味しいんですが
味噌と味醂とお酒・・だと
もうちょっとサッパリしますよね
これは是非、作りたいと思います！

ナスって天ぷらもそうなんですけど
揚げるとなんともいえない甘みが出ますよね
これが僕は大好きです

僕は一人暮らしなんで
「揚げ油を、その後どうするか？」
が問題になって
頻繁に揚げ物は出来ないのですが
できる時は、かならずナスを具材に選びます
そのくらい、大好物なんです!(^^)!

やっぱりきゅうりは「生」が一番ですよね
僕はマヨネーズばかりで食べていて・・

モロきゅうはレパートリー（？）を増やす意味において
試したいと思います！

スイカはここ数年食べていないですねぇ・

宮崎に親戚がいて
その家の周りは、あたり一面スイカ畑
夜になると親戚が
「ちょっと畑に行って、スイカとってきな
いい音のするスイカを持って来るんだよ」
・・って（えへ♪）

採れたてのスイカはまさに絶品！
一個丸々・・なんてこともよくありました

当然、お腹ピー・・でしたけど＾＾