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スーパーで買ったうなぎが泥臭い臭い
caprikkoの回答
- caprikko
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美味しく食べられるようにバーナーであぶるのは聞いたことがありますが、それで泥臭さが消えるかどうか。。だしをかけて「ひつまぶし」みたいにして、わさびや薬味で臭さを紛らわせるとか？ そもそもスーパーの中国産うなぎの味に期待しないほうがいいです。しかも決して安全ではないですよ。
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