中華スープの素というのは？

質問

料理番組にでてくる材料の「中華スープの素」について教えてください。

スーパーの中華食材のコーナーに行くと、中華スープの素がたくさん並んでいますが、
鶏ガラのもあれば、豚、牛の素材のものがあり、どれを選んで良いのか困ってしまいました。

テレビでは具体的な商品名は言えないので仕方ないかと思いますが、
一般的に「中華スープの素」というのはどれをさすのでしょうか？

よろしくお願いします。

回答No.1

takuranke · ベストアンサー

鶏ガラが一般的。

お礼

一般的なのは、鶏ガラなのですね。
まずは鶏ガラを買ってみます。

ありがとうございました。

回答No.4

kyo-mogu

鶏ガラは多いですね。
　いくつか使ってみて、好みの味を見つけるのも良いですよ。

　他の回答にあるように、民放ではかならず商品名で、ＮＨＫでは言わないが、容器の形などから判断可能な時もある。

お礼

一般的なのは鶏ガラのようなので、まずは鶏ガラから使ってみます。

ありがとうございました。

回答No.3

noname#146260

料理番組のスポンサーをみればその番組がどこの会社の「中華スープの素」を使っているか

一目瞭然ですよ。たいがいは「○の素」や「○ーピー」の中華系粉末スープですよ。

お礼

これからは、スポンサーにも注目してみます。

ありがとうございました。

回答No.2

3nk

お好みでどうぞ♪
私は「干し貝柱系」を愛用しています。

お礼

干し貝柱のものもあるのですね？

試してみます。

ありがとうございました。