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お酒ダメなのに酒粕系大好き

kagura01の回答

  • kagura01
  • ベストアンサー率49% (37/75)
回答No.4

日本酒は嫌いではないですが、少ししか飲めません。 でも、酒粕ならたくさん食べれます。≪酔わない程度に 冬の時期に酒粕を買いこみ、保存袋に入れて冷凍をして保存します。 今の時期ですと軽く塩もみした胡瓜やズッキーニ、温かくなって辛さの出た大根を集めの短冊に切り、酒粕を揉み込んで食べるのも美味しいですし、なんといっても板粕なら、他の方も書いてましたが…軽く網焼きして、砂糖をまぶして食べるのも香ばしくて美味しいですよ♪ もちろん甘いのが苦手な方は、焼いたままでもＯＫです。 意外だったのは、酒粕を片栗粉でまぶして、中程度の温度でから揚げしますと、そのままでも美味しいですが、レモンやマヨネーズをかけて食べるのもちょっと変わって美味しいです。 いろいろと試してみてください。＾＾

aath
質問者

お礼

酒粕っていろんな食べ方があったんですね！すごいです～ 酒粕を唐揚げ！？どんな味がするのか想像がつかない～！食べてみたいです☆ 教えてくださりありがとうございます♪

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回答 全件
私はアルコール大好きですが、酒粕も好きです。小さい頃から炙って砂糖挟ん…
酒粕の状態にもよりますが、一般的にはアルコールは８％程度含まれています…
ご質問者様は、基本的に全くお酒がだめでは無いはずです。 私も酒粕製品や…
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