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甘酒と酒粕汁って、どう違うんでしょうか。
両方とも甘いんです。 つまり砂糖入り。 見た目いっしょだけど、 味がずいぶん違いますよね。 この味の違いはどうしてでしょうか。 甘酒は嫌い。 けど砂糖入り酒粕汁は大好きなんです。
- akanechan23
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本当の甘酒は発酵させた甘さです。 http://www.joy.hi-ho.ne.jp/hebereke/brewery/amazake.htm 甘酒として、わざわざ作ったもの。
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