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青シソの葉の保存
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保存方法はこちらです♪ ↓ ↓ ↓ http://cookpad.com/recipe/1310725
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- shfan18
- ベストアンサー率28% (2/7)
私は、レンジでしっかり乾燥させて、もみほぐしてビンに入れ、冷蔵庫に保管しています、あえものにかけたり、チャーハンに混ぜたり、使い方はいろいろです、１年たってもきれいな緑色しています。
お礼
早速教えて頂いて有難うございます。
- shyro
- ベストアンサー率36% (77/210)
30歳主婦です。 ・濡らした布巾・キッチンペーパー(極論では、新聞紙でもOK)でシソの葉を包む。 ・ジップロックやビニール袋などに入れて、更にはそこに二酸化炭素を入れる(要するに息を吹き込む)。 ・袋を閉じて、野菜室で保存する。 １～２週間は余裕でもちます。
お礼
早速教えて頂いて有難うございます。今は盛りと伸びていますので試してみます。ありがとうございます。
- tarutosan
- ベストアンサー率23% (1528/6451)
塩漬けします。 それをおにぎりにつけるとおいしく食べられるそうです♪
お礼
早速教えて頂いて有難うございます、
- nitto3
- ベストアンサー率21% (2656/12205)
洗う程度に湿らせて、水をよく切って、ポリ袋に入れて、冷蔵庫に保管です。 芽をつまんできたものはこれで１０日くらい持ちますが、葉だけだと数日でしょうね。
お礼
早速教えて頂いてありがとうござます、今は盛りと葉が伸びていますので、さっそく試してみます，有難うございます。
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お礼
早速、教えて頂いて有難うございます．丁度今青々と伸びていますので試してみます。ありがとうございました。