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ゆで卵って茹ですぎると全体的に黒っぽくなりますよね。 あれってどうしてそうなるんでしょうか・・・！？ また、黒っぽくなると健康上に悪影響などはあるのでしょうか？ お分かりになられる方、回答のほうをよろしくお願いいたします。
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お礼
回答ありがとうございます。 硫化鉄と関係があるのですね。 わざわざありがとうございました！