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ゆりの根の調理方法は
chikachuの回答
私も今年、同じことで悩みました~ 義母に聞いたら、「卵とじ」と「かき揚げ」が 手っ取り早いとか。 料理検索して、いくつか探し当てましたが、 私は結局色んな野菜と混ぜた「かき揚げ」が 一番簡単で好きでした! 参考までに、その時調べたURLを2つほど・・・↓ http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/condition/menu/700382.asp
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ありがとうございます。 説明し忘れたのですが、いただいたゆりの根は乾燥品です。 でも、同様につくってもよさそうですね。 試してみます。