菌床栽培のキノコ類は薬品を使用するのでしょうか？

質問

一般的に、えのきだけ、しめじ、エリンギなどの菌床栽培のキノコは、栽培時に化学薬品を使用しているのでしょうか？
そうだとしたら、それはどのような物なのでしょうか？
御存知の方いらっしゃいましたら、ご回答お願いします。

回答No.1

Draiton · ベストアンサー

化学薬品は基本的に使用しません。

消毒したおがクズに菌を植え付け、ビン詰め。
その後、温度・湿度管理された無菌のブースにて栽培します。

このような栽培方法では、病気などのリスクが皆無に近いので
肥料や農薬といった薬品は必要ありません。

よって、化学薬品は使用されません

お礼

ご回答ありがとうございます。

オガクズに薬品を混ぜて、菌を植え付けるような事を書いてあるサイトがあったので、実際どうなんだろうと思っていました。
でも、使用していない生産者が多いのかもしれませんね。
参考になりました。
ありがとうございます。