レタスがぎしぎしきゃべつみたいなのは

質問

レタスがぎしぎしきゃべつみたいなのは

スーパーで有機のレタスがなかったので高い400円もしたレタス静岡のものを購入
ぎしぎししてキャベツをたべてるようで頭にきました

400円ですよ　

農薬がすごいのではないでしょうか？心配になりました

そのようなレタスがあるのでしょうか？

はじめて食べてびっくりしました

回答No.1

nekoi · ベストアンサー

当方、30代女性です。
飲食店に勤めており、年中、レタスを扱ってます。当店は低農薬野菜を複数の農家の方と契約しております。

そういうことってありますよ。普通にあります。厚みのあるレタスってことですよね？
ときどきそういうレタスが納品されますので。農薬の問題じゃないと思います。
当店に納品されるレタスもよかったり悪かったりですから。100個のレタスがあり、100個とも全く同じ、よきレタスなんてありえません。（そういう材料でよき商品を作るのに頑張っているわけですが…）
レタスの質は、その年の天候や産地によって左右されます。
いいレタスが納品される時期もあれば、質の悪いレタスが納品される時期もあります。
数年前、台風が続いた年なんて酷いものでした。使えるレタスを手に入れるために四苦八苦したものです。
それでも握り拳より多少大きい程度のレタスしか手に入らなくて、心底困りました。

今年は野菜が高いですね。天候のせいで野菜の質もよくないようで当店も困っております。
農家に嫁いだ友人がいるのですが、やはり今年は野菜がよくないと困ってました。
ごわごわレタスなのは天候のせいじゃないかなと思います。
酷いレタスに当たって不運でしたね。