- ベストアンサー
野菜炒めの味は？
Lupinus2の回答
野菜炒めの範疇からは外れるかもしれませんが、豆腐とタマゴを入れて炒めた、沖縄風のチャンプルーが好きですね。 野菜チャンプルーになるのでしょうか。 味付けは塩コショウと香りつけ程度に醤油少々。 ボリュームが出て美味しいです。 肉野菜炒めなら、味噌味の焼肉のたれで味付けすると、ホイコーロー風で美味いですね。 ご飯が進みますので食べ過ぎ注意。(笑)
関連するQ&A
- 野菜炒めの味付け
野菜をとりたくて 最近、野菜炒めを毎日食べてます。 具は、玉ねぎ エリンギ もやしです。 どれもスーパーで安く手に入るので。 味付けは 胡椒 塩です。 ちょっと飽きがあります。 オススメの野菜、味付けを 教えて下さい！
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- ホットモットの野菜炒めの味を真似たい！
ホットモットの野菜炒めの味を真似たい！ 野菜炒めはしょっちゅう作るのですが、味付けは基本的に塩コショウだけです。 でもホットモットの野菜炒めを食べて感動しました。 自分好みの味付けでした。 ホットモットの味付けにできる限り近付けたいのですが、 どうすればいいか全くわかりません。 一応しょう油は入ってるのだろうとは思いますが、、、 知りたいのは味付けです。どうかアドバイスよろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 野菜スープ
こんにちは。野菜スープについて質問します。最近あちこちでダイエット効果抜群の野菜スープが紹介されてます。レシピは玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ホールトマト味付けには塩胡椒若しくはコンソメの素といったとこでしょうか。そこでお聞きしたいのですが、中味の野菜はこれらの物以外は駄目なのでしょうか？菜っ葉とかキャベツとか長ネギなどはどうでしょう？また味付けは味噌とか醤油は効果ないのでしょうか？長々となりましたが、具は食べても構わないのですかね・・？初歩的な質問ばっかりですいません。
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
- ～すごく美味しい野菜炒め～
お手軽料理の代表、『野菜炒め』 たかが野菜炒めかもしれませんが、料理が美味しいと評判のお店で出される野菜炒めは一味、違いますよね。そんな究極の野菜炒めを家庭でも作りたいです。注文してから出てくるまで短時間ですし、そんなに手間を掛けているようにも思えませんが、何かしらのテクニックを使っていると思います。 美味しさの違いは何でしょうか？私にも作れるでしょうか？ ちなみに私が感じる普通の野菜炒めと究極の野菜炒めの違いは… 野菜の汁気の有無 野菜への塩コショー等の味の染み込み
- 締切済み
- 料理レシピ
- 温野菜について
温野菜でブロッコリーとレタスをしたいんですが味つけはどんなのにしたら良いのでしょうか？一応ダイエット中なので‥‥ ダイエットにあうような温野菜の味付けを教えてください。 沢山の回答待っています。
- 締切済み
- その他（生活・暮らし）
- 野菜炒めの作り方教えてください。
何でもいいです、野菜炒めの作り方教えてください。味付けから、どんな野菜を使ったらいいかとか、おいしいオリジナルメニューなどあったら教えてください。とにかくなんでもいいです。お願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
食べ過ぎで太っちゃいそうですね・・ 豆腐好きなので今度、、是非試させて頂きます。 有り難うございます。