和のお菓子と洋のケーキの健康について

質問

あんころ類例えば大福餅とか饅頭の方がシュークリームより使う砂糖が少なくてカロリーが低くて
健康に良いと言って食べる知り合いがいますが

その行動に科学的な裏づけはあるのでしょうか？

回答No.1

Yupa3 · ベストアンサー

参考URLのようなサイトがあります。

あんこ
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/mame/tubuan.html

シュークリーム
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/okasi/syuucream.html

同じ量なら脂肪・コレステロール・カロリーは圧倒的にシュークリームが多いです。
これをもってあんこの方が健康に良いといっているのだとおもいます。

ただ、あんこに何か健康に良い成分が入っているわけではないです。
別に太ってない、コレステロールも高くないという人であれば、別に気にしなくてもよいでしょう。

いずれにしても食べすぎには注意です。

参考URL：

http://www.eiyoukeisan.com/

お礼

やはり知り合いはド素人の下手な考えの持ち主だと
理解できました。

とても参考になりました。
ありがとうございました。

回答No.2

noname#210617

ない、と思います。
"モノによる"といってしまえばそれまでですが。

スーパーなどにあるモンテールのシュークリーム
http://www.monteur.co.jp/view/nutr.html

ヤマザキの和菓子
http://www.yamazakipan.co.jp/product/eiyou/wagashi.html

洋菓子はバターとかクリームとか、脂質が多いですが、和菓子のあんこってのは半分くらい砂糖じゃないかと。
http://www.kanshundo.co.jp/museum/recipi01/01.htm

お礼

どっちもどっちでお砂糖が多いには違いないのですから
あんまり気にしすぎるのは
下手な考え休むに似たりだと思うとります。

とても参考になりました。
ありがとうございました。