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和のお菓子と洋のケーキの健康について
あんころ類例えば大福餅とか饅頭の方がシュークリームより使う砂糖が少なくてカロリーが低くて 健康に良いと言って食べる知り合いがいますが その行動に科学的な裏づけはあるのでしょうか？
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参考URLのようなサイトがあります。 あんこ http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/mame/tubuan.html シュークリーム http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/okasi/syuucream.html 同じ量なら脂肪・コレステロール・カロリーは圧倒的にシュークリームが多いです。 これをもってあんこの方が健康に良いといっているのだとおもいます。 ただ、あんこに何か健康に良い成分が入っているわけではないです。 別に太ってない、コレステロールも高くないという人であれば、別に気にしなくてもよいでしょう。 いずれにしても食べすぎには注意です。
- 参考URL：
- http://www.eiyoukeisan.com/
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ない、と思います。 "モノによる"といってしまえばそれまでですが。 スーパーなどにあるモンテールのシュークリーム http://www.monteur.co.jp/view/nutr.html ヤマザキの和菓子 http://www.yamazakipan.co.jp/product/eiyou/wagashi.html 洋菓子はバターとかクリームとか、脂質が多いですが、和菓子のあんこってのは半分くらい砂糖じゃないかと。 http://www.kanshundo.co.jp/museum/recipi01/01.htm
お礼
どっちもどっちでお砂糖が多いには違いないのですから あんまり気にしすぎるのは 下手な考え休むに似たりだと思うとります。 とても参考になりました。 ありがとうございました。
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やはり知り合いはド素人の下手な考えの持ち主だと 理解できました。 とても参考になりました。 ありがとうございました。