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鉄板焼き屋の鉄板
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業務用厨房機器メーカーに、相談して下さい。 過去の仕事で、一般戸建てに、焼き肉の無縁ロースター （焼き肉屋さんのガステーブル）を納入したことがあります。 その筋の営業マンです。 フジマック 料理の鉄人の舞台の厨房メーカー http://www.fujimak.co.jp/ マルゼン http://www.maruzen-kitchen.co.jp/ タニコー http://www.tanico.co.jp/
- gyounosuke
- ベストアンサー率20% (1446/7021)
「鉄板 お好み焼き 販売」で検索すると鉄板焼きテーブルを販売している業者がヒットします。 そういうところに相談なさると良いと思います。 カタログに載ってるような物だと鉄板の厚さはせいぜい１２ミリのようですね。 参考URLの業者では特注で２５ミリというのも扱っているようです。 （施工事例のページで見かけました）
- 参考URL：
- http://www.k2s-teppan.com/
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