かぼちゃケーキを美味しく作るには？

質問

さつま芋とかぼちゃを頂きました。
パウンドケーキというのを作りたいのですが
インターネットのレシピで作ってみたらもっさり重い感じで
あまり美味しくありませんでした。
もっとしっとりふんわり作るにはどうしたらよいのでしょうか？

回答No.4

O-Gon

生クリームと砂糖、ラムを混ぜてモンブランに乗ってるようなクリームにしたらどうですか？

回答No.3

neneko2005

カボチャスフレケーキはどうでしょう？
http://cookpad.com/recipe/746361

さつま芋に替えてもできますよ。

お礼

ありがとうございました。
とにかくいっぱいあるので、参考にさせてもらい
色々作ってみたいと思います。
お菓子作りは色々と道具が要るんですね～。

回答No.2

padore

蒸しパンとかどうですか？
ふっくらしますし、米粉を入れればもちもち感を楽しめますよ。

かぼちゃパンとかも美味しいです。あっケーキじゃないか。

参考URLを貼っておきます。
有名な料理サイトなのでお菓子から料理までレシピが載っています。

参考URL：

http://cookpad.com/recipe/642322

お礼

ありがとうございました。
蒸しパンというのは考えた事ありませんでした。
ホットケーキミックスがあったと思うので作ってみます。

回答No.1

kishn_an

パウンドケーキというのは重たいものなんです。
ふわふわで軽いケーキをお作りになりたいなら、シフォンケーキにしましょう。
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%81%8B%E3%81%BC%E3%81%A1%E3%82%83%E3%80%80%E3%82%B7%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%B3

お礼

そうなのですか。
僕の想像はケーキ屋さんで売っているレーズンとかが入っているしっとりしたケーキが
作りたかったのですが、あれはなんと言うケーキなんですかね？
スイマセン。。
シフォンケーキも面白そうなので作ってみます。

ありがとうございました。

クックパドって言うこのサイトは凄いですね。
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