簡単で美味しい！パウンドケーキの作り方
- パウンド型のケーキなどで、混ぜるだけの簡単な工程のレシピをよく見かけます。
- 卵は割りほぐす程度で、粉はぐるぐる混ぜても大丈夫です。
- バターを常温にして練ると、より本格的な仕上がりになるけれど、混ぜるだけのレシピもとても便利です。
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ケーキの作り方
パウンド型のケーキなどで、混ぜるだけみたいな 簡単な工程のレシピを良く見ますが、 泡だて器でボウルひとつで、どんどん材料を加えて 卵も粉も牛乳もどんどん入れて…、 みたいな作り方って、 卵は割りほぐす程度なんでしょうか？ 粉はさっくり混ぜではなく、ぐるぐる混ぜて良いんですか？ 本格的に作るなら、バターを常温にして、白くなるまで練って というところからやると思うんですが、 時間がないときに、混ぜるだけレシピは本当に簡単な 工程なので、助かるなと思います。 でも、どういう出来上がりになるのか分からなくて、 いつも良く分からないで食べてます（^^; とりあえず火が通ってるから食べれるだろう、みたいな感じで。 たまに、焼きプリンみたいなネッチョリしたものが 出来ますが、そういうものなんですか？
- mango3
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こんばんは 卵を入れたら全体にいきわたるように混ぜた方がいいと思います ただ、焼き上がりが焼きプリンみたいというのは 生焼けと言うことではないですか？ 膨らし粉（ベーキングパウダー）などは入れるのでしょうか？ レシピが判らないのでなんともいえませんが 本来なら、ふっくら出来るものではないかと思うのですが・・
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- zorro
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