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中華くらげってなにもの？？
中華くらげっておいしくて、大好きなんですが あいつはなにものなのですか？ 売っているものはもう味ついてるやつしか見たことないのです。 ネットで調べたけど、調理法しかみつからなくて・・ 知っている方。教えてくださいませ。
- siropome040
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こんばんは。 日本近海でもよく見られる大型のクラゲ、『エチゼンクラゲ』のことです…。
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- Rikos
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中華くらげは、ビゼンクラゲやエチゼンクラゲを乾燥させたものです。 http://www-out.mirai.kome100.ne.jp/CEC/kateika/syoku2/sakana/idx1005185744.htm http://www.c-marinet.ne.jp/~y-ikawa/newpage7.htm 中華街の食材店などでしたら、現物が置いてあると思います。
お礼
わかりやすいお答え有難うございました。 でも、いろんな食材があるのですね。。 オドロキです。
- puzzleman
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１番のかたと同じくエチゼンクラゲです。 最近ニュースなどで、「大くらげ大量発生！！」とかやっているのは知ってます？その原因になっているクラゲです。http://osaka.yomiuri.co.jp/feature/animal/021215.htm たぶん検索サイトで「エチゼンクラゲ、漁業」っていれるといっぱい出てきますよ。 私も好きなんですが、よく最初の人はクラゲを食べようと思ったものです（＾＾；）
お礼
ありがとうございます。 まさか、あのクラゲを食べていたなんて。。 人間が食用にしても大量発生するなんて すごいヤツだったんですねぇ。 もっとおいしそうな外観なのかと思っていたので ちょっとショックです。 でも、また食べますけど・・・
- tomato24
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海で泳いでいるクラゲそのものでは？ 種類などはわかりません。
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お礼
有難うございます。そうなんですか。すごいですね。 びっくりしました。 これで私の何ヶ月も気になっていたことが解決しました。 こんなサイトもあるんですね。参考になりました。